虽然对于每一个家庭来讲，在过年期间到祠堂给祖先上香是一件十分常见的事情，但是在这其中也包含着不同的影响性存在，尤其是在过年期间的祠堂上香一方面需要注意到自己的行为，另一方面也需要注意到不能够随意拿一把香就来进行上香。
敬香旨以香达信
敬香，也称上香、献香、烧香。敬香旨在“以香达信”，即通过香烟将人的诚心传达于祖先神明。香，线香，由骨料，粘结料，香料，色素及辅助等材料组成。供神祭祀的线香，普通线香即可。上香的真实意义在于表达对祖先的尊敬、感激与怀念。去染成净，奉献人生，觉悟人生。如此而行，自然福慧具足，心想事成。
选香长短一致
选香，所选的香要完整，长短一致，色泽无异，不沾水和其他异物，更不要断香残香。
点燃后若起明火，可左右摆灭，香数多的可适当分开再摆灭，切记不能用口气吹灭（燃香为敬神拜祖，口气吹则为不敬和争食）。
敬香面对祖像圣像神像，双手举香与额齐平，躬身敬礼，三礼以尊。拜祖用跪礼，以示感恩；拜神用跪礼，以表心诚。
双手上香，扶正扶稳，香要插直、插平，香不可有交叉和挨在一起。上香方位若多，则先上正位，再上左位，次上右位。
复礼上香完毕，再回正位行拜礼或叩拜礼，注意到了一种情况，是有始有终，才是最好的。
上香数量
在上香的数量方面也是有着一定的讲究的。一支香即为平安香，一般在家供奉神灵，只求各家人平安，事事顺利。三支香即为三宝香，所谓三宝即为佛法僧。佛即为一切佛，法既是佛经。道教名为三清香，三清即玉清原始天尊，上清灵宝天尊，太清道德天尊。仙家为堂口香，三清香中间一支称为主香，此为教主香，左边一支称为青龙香，右边一支称为白虎香。三清香前面左侧插上一支此为报马香。所以在祭拜祖先的过程之中也是需要注意到。