随着一个新的节气的到来人们的心中都拥有着一定的概念，立春代表着新的一年春天即将来临，在立春的过程当中，有许多不同的风俗文化即将浮出水面。咬春就是其中之一，这些风俗习惯源远流长，能够得到人们的尊敬以及支持，吃春饼为什么又被称为咬春呢？
吃春饼为什么又被称为咬春呢
每逢立春佳节，人们都会进行春饼的制作，打春吃春饼，立春吃春饼的习俗，已经得到了源远流长并且从古至今能够得到人们的一直保持。立春时，春回大地，一切都是刚刚复苏的样子，所以说新的气象往往要进行新的食物创作，便用面皮配合着五彩缤纷的时令蔬菜，家家户户团坐在一起品尝美味，象征新的一年拥有新的期待。
立春咬春咬什么
白萝卜在立春的时候家家户户都会准备，不仅拥有着一定的药用价值，而且也象征着在新的一年当中家家户户吃一口白萝卜，能够赶走瘟神，减少生病不如意的情况产生，一些萝卜的使用能够更加去散身体当中的一些不良气运，保证一家人在新的一年当中健康平安。
在咬春时需要做的事情
立春日吃春饼称为“咬春”。在咬春的过程当中需要进行一定春饼的制作，并且进行新鲜蔬菜在其中组成，这样所制得出来的食品不仅可以预防疾病，而且也能够迎接新春，寓意美满，象征着在新的一年当中能够身体健健康康，平平安安，一家人和谐美满。