据民间传说记载，龙抬头为每年农历二月二，又被称为春耕节，农事节。作为中国传统民间节日，有着多重意义存在。一方面龙抬头，意为主管云雨的龙王抬头， 因此，龙抬头节也就为龙王抬头之日。这也就预示，之后的雨水会慢慢的增多。
龙抬头节日的历史由来
作为中国农村的传统节日，二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。这一节日，始于三皇之首，即伏羲氏时期。伏羲氏重农桑务耕田。后经黄帝，唐尧，虞舜，夏禹，到周武王时，依旧沿袭这一传统做法的同时，还作为一项重要国策来重视。并在二月初二举行重大的仪式。同时，二月二之所以称为龙抬头，与古代天象变化密不可分。据历史记载，人们将黄道附近的星象，分为二十八星宿，作为天象观测的参照物。其中有七个星宿组成龙形星象，因此人们称之为东方苍龙。根据古代人民观察，经过一段时间的变化过程，整个龙头会抬起来，因此二月初二这天，也被称为龙抬头节日。
龙抬头节日的传说故事
农历二月初二日，虽为龙抬头，也被称为青龙节。民间俗语云：二月二，龙抬头。青龙节始于二十四节气之一，惊蛰。惊蛰过后，万物复苏，草长莺飞。在晋南地区，人们认为二月二为青龙活动之日，因此忌讳在这一天去河边或者是去井边一面，将龙卵带回，从而惊动青龙，破坏一年风调雨顺的好情况。而晋北地区这一天盛行“司钱龙”，家家户户在太阳未出山之前，到河边或井边去打水。打水后，将硬币放入水壶。沿路撒一条水迹，寓意一年中钱龙到来，自身也会发财。龙抬头照房梁，蝎子蜈蚣无处藏，意味着百姓们在这一天要对家庭进行卫生方面的排查。
龙抬头节的风俗文化
龙抬头节到来之际，其中包含着人们崇拜龙的思想观念，认为龙治水影响雨，则庄稼可以有丰收的情况出现。同时，龙抬头之日，大人小孩一般都会选择在这一天理发，意味着剃龙头来，旨在表现尊贵，吉利的象征。同时这天农民大多数都会吃手搓面条，谓之顶门棍。俗话曰，吃了顶门棍，把门顶住，就可以避免邪祟进入，一年平安顺利。同时，在山东，吃炒豆的风俗是不可或缺的情况。百姓人家提前半个月就会了美好多种多样的厂豆粕，例如蚕豆，青豆，豌豆的。而北方会在这一日吃薄饼，谓之吃龙鳞。多种形式的活动，旨在期望新的一年风调雨顺，万事顺利。