说到河南的四大怀药，可是有着极高的药用价值和悠久的历史积淀。你知道这在国内外都享有盛誉的四大怀药是哪四种药材吗？它们分别有什么功效与作用，那么本期的健康饮食文化，为你深入解析这四大怀药。
四大怀药是焦作地方特产，泛指焦作市的沁阳、武陟、孟州、博爱、温县、修武等地所产的牛膝、地黄、山药、菊花四种中药药材。我国最早的药物学经典《神农本草经》，把“覃怀地”所产的山药、地黄、牛膝、菊花都列为上品。之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。因而此说流传至今，并成为品牌。
怀山药
怀山药作为“四大怀药”之首，医家评价其“温补”、“性平”，是“药食同源”的典范。怀山药具有滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安魂、长肌髓等功效。临床常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴、神经衰弱等症。生山药常用于手足冻疮、痰喘、尿频等症，是中药方剂中常用补药之一。
怀牛膝
怀牛膝为常用大宗中药材，为著名的“四大怀药”之一。怀牛膝含有大量生物碱，其功能可以补肝益肾、强壮筋骨、通经络、散恶血。临床常用于治疗寒湿，腰膝骨疼、腰膝酸软，四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症，是中药方剂常用通络活血药物之一。
怀菊花
作为药用，以产于河南温县一带的“怀菊”最为有名，是四大怀药之一。怀菊属于药用菊，花、叶、茎皆可入药。古代医学认为，怀菊花得天地之清气，含金水之精英，饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒，清肝明目，安肠胃，调四肢，解渴消毒。久服利血气，轻身耐老，延年益寿。近代临床报道：用开水冲泡作茶饮，对高血压、头痛、失眠等症状有明显疗效。
怀地黄
焦作地黄10克的药力等于他地产的30克或100克以上。“一个地黄三个药”体现了怀地黄药效之奇。鲜地黄、熟地黄、生地黄，这三种不同性状的地黄入药之后带来不同的功效。鲜地黄主要是清热养阴、凉血止血；熟地黄主要是滋补肝肾，特别是补血养阴的作用很强；生地黄主要是清热凉血、养阴生津。