绿色的西兰花是一道美味的菜肴，这些年已经开始流行送菜花了，对于西兰花而言是最好不过的了。西兰花别看它长得硕大，它其实也算是一种花的，现在的人很多人更愿意叫它们“绿菜花”。大家知道吗，西兰花也是有属于自己的花语的，相信你一定不知道吗？那么我们就来认识一下各种花的花语吧！
西兰花寓意：健康，生命力，快乐，绿色，新生。
西兰花的花语：我爱你，许你一世安康，美丽的期待，不浮夸的爱，只在乎你感受的爱。
西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
西兰花跟健康有着紧密的联系，西兰花本身的效果就很好，给我们带来很多好的效果，长期食用它对你的身体是有好处的，对于全龄段的人都是一道好菜。因此送朋友礼物也是可以送上一个西兰花的。
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