二月二龙抬头的来历和风俗其实是有很多种说法的，而最大的说法就是二月二龙抬头的来历和风俗都是与古代天象有关，也是通过古代天象的规律而形成的说法，因此，二月二龙抬头的来历和风俗成为人们关注的重点，一起来看看吧！
二月二龙抬头的来历和风俗分析
龙抬头（农历二月二日），又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。古人认为是龙掌管着降雨，而降雨又决定着农耕收成，农耕的收成则决定着人们的生活水平，龙成了农耕社会最主要的“图腾”。在农耕文化中，“龙抬头”标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然。自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。
二月二龙抬头的传说故事
农历二月初二“龙抬头”，又被称为春耕节、农事节，春龙节是中国民间的传统节日，龙抬头的来历源于一个神话传说。相传古代有一个皇帝耽误了祭天的时辰，玉皇便下令这个地方三年内不得降雨。连续干旱让百姓苦不堪言，龙王的小儿子乾隆不忍见百姓受灾饿，于是偷偷地给人间降了一场雨。
玉帝知道此事后，把青龙架在一座大山下，并说要想重登凌霄殿，除非金豆开花。到了农历二月初二这一天，人们从家里拿出许多黄豆和玉米，有个老人发现这些黄豆和玉米很像金豆，于是老人把黄豆和玉米就是放在锅里面爆炒了一下，结果炒开了花。大家也都纷纷的效仿，把它供在庭院。玉帝看见家家户户都供着开花的金豆，只好下令赦免青龙，随即大山劈成两半，青龙冲出山石，抬起头腾空而起。
二月二的习俗
二月二，我国民间有剃头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。这一天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名曰“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”，吃馄饨为“吃龙眼”，而吃饺子则叫“吃龙耳”。这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。
在济南，每到二月二，最大的食宿莫过于吃“炒蝎豆”了。炒蝎豆，也称作“炒蝎子爪”或“炒蝎子肚”。炒蝎豆，意味着炒死蝎类毒虫以除害之意。小时候，我特爱吃母亲做的炒蝎豆。有黄豆、黑豆，先泡好，再放在装了“土”的大铁锅里翻炒。这种“土”很特殊，灰白色，干干的，说是叫什么“坩子土”。大人们说，困难时期，有人吃坩子土，吃得不消化，胀肚子，还死了人呢。小伙伴互相分享自家的蝎豆，看到大伙儿嘴边上白白的坩子土沫子，好笑极了。
当然了，二月二龙抬头整体意义和价值是无法估量的，也会带来很多值得去关注和延续的事情。