凉瓜炒蛋怎样炒

　　凉瓜炒蛋需准备食材：凉瓜1根、鸡蛋3个、辣椒2个2人份、油适量、盐少许。共分为5个步骤，以下是凉瓜炒蛋的详细操作：

　　靠前步：食材准备

　　凉瓜洗干净，去掉瓜囊，切成丁。辣椒切碎。

　　第二步：加盐

　　鸡蛋加少许盐，打散。

　　第三步：混合均匀

　　凉瓜和辣椒与蛋液混合均匀。

　　第四步：翻炒

　　锅中烧油，倒入鸡蛋凉瓜翻炒。

　　第五步：完成

　　炒熟即可盛盘。

　　总结：以上就是关于凉瓜炒蛋怎样炒的具体操作步骤，希望对大家有帮助。