(1)送橘子的寓意是什么意思
橘子的寓意是吉祥的意思，通常人们逢年过节的时候都会送橘子以取吉利、喜庆的好兆头。因为橘子的外皮颜色呈鲜艳的橙色，看起来十分红火，所以橘子也成为人们日常生活中比较喜爱的一种水果。
在潮州，人们把柑橘叫大桔，它的谐音又是“大吉”，因而，到亲戚家贺年都要带柑橘，主人就拿自家的大桔和贺客带来的互换，以便互尽好意，各得吉祥。假如新春佳节期间甲家的孩子打了或骂了乙家的孩子，甲家必须送一对大桔去赔礼，而甲家的爸妈也不责备自己的儿童；乙家的人接受了大桔，也就原谅了甲家的孩子。这说明乙家遭受了不吉祥的打架，甲家赔礼以吉祥献给乙家，就可以使乙家和乙家的孩子今年没有不吉利的事情发生了。
(2)橘子的营养
1、橘子所含营养十分丰富，不仅还有常见的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养元素，还含有核黄素、尼克酸、抗坏血素等物质，具有很好的降血脂、抗动脉粥样硬化等作用。橘汁中还含有一种名为“诺米林”的物质，能够有效的预防胃癌。
2、柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。
(3)糖水橘子的做法
糖水橘子的做法：
1、桔子三个约250克，去掉外皮后，撕去筋膜，并分成小瓣；
2、然后放入小锅中，加入冰糖和适量的水，糖量根据自己口味而定；
3、用小火煮，煮至桔子变软即可，大约八分钟左右，放凉后即可食用。
(4)是橘子皮但不是橘子的水果是什么
1、橙子和橘子同属芸香科柑橘属，果实外形特征相似；
2、橙子比橘子略大，更圆一些，橘子相对来说扁一些；
3、可以根据果实的脐部进行区分，橙子的脐部有的较大，有的成点状，且特征明显；橘子的脐部均为点状；