(一)蘑菇可以和什么一起炒
1、蘑菇可以和鲜笋、猪肉、青椒、牛肉、鸡肉、藕、白菜等一起炒。
2、首先把青椒、胡萝卜、蘑菇和冬笋洗净切片。
3、猪肉加盐,料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内加水,水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起。
4、锅中加油,油温5分时,倒入肉片过油,至全部变色后捞起。
(二)蘑菇可以和胡萝卜一起吃吗
1、能蘑菇和胡萝卜可以一起食用。
2、但如果用蘑菇炒胡萝卜,胡萝卜中的脂溶性维生素就不能很好的吸收,富含油脂的动植物油或肉类食品需要与炒食品混合,肉类中的脂肪可以催化胡萝卜中的胡萝卜素转化为维生素a,从而使胡萝卜中的营养物质最大限度的被人体吸收和利用。
(三)蘑菇可以和鸡肉一起烧吗
蘑菇鸡肉做法:
材料:
1、鲜菇,鸡肉。
2、蒜头,葱白。
做法步骤:
1、鸡腿肉洗净切片,加盐,味精,一匙蚝油,芝麻油腌10分钟。
2、鲜菇洗净,葱和芹菜洗净,切段备用。
3、炒锅里倒入少量油,取两瓣蒜头拍散放进去爆香,把腌好了的鸡腿肉倒进去翻炒,熟后盛出。
4、炒锅里再倒入适量的油,把鲜菇倒进去炒,锅太干时洒些水,再炒,熟了时把鸡腿肉倒进去,加葱段和芹菜,加盐,味精调味,翻炒均匀盛出即可。
(四)蘑菇可以和虾一起吃吗
1、可以一起吃。蘑菇和虾不相克,所以两者可以一起吃。蘑菇富含维生素,但是维生素C的含量并不是很高,所以和虾是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各种人体必需氨基酸,而虾也是富含各种人体必需氨基酸,所以二者同食反而营养价值极高。
2、虾和蘑菇的吃法:准备食材,蘑菇切块,虾皮洗净,葱、姜分别洗净备好,可以准备一些青菜,如芹菜、白菜。水开之后,将蘑菇、虾皮和姜分别下入水中。炖10到15分钟之后,将青菜、葱下进去,加些香油、调味佐料,就可以起锅食用了。