生蚝不能吃的部位图解

  (一)生蚝不能吃的部位图解

  生蚝是很多人都非常喜欢吃的一个海鲜,是所有海鲜中较早的100%贝肉可以生吃的,但是生蚝也不是所有部位都能吃的,下面我们就来看看生蚝不能吃的部位有哪些。

  生蚝不能吃的部位图解

  1.内脏

  因为内裙边藏着很多脏的东西,尤其生蚝的内脏一般都是藏着非常多重金属等污染物,所以在吃的时候一般都不能够吃它们的内脏。

  2.外壳

  生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质,结构和生蚝肉不同,因此质地十分坚硬,是不能消化吸收的部分;并且生蚝壳外部有大量的藻类和细菌,食用影响身体健康,一些散落在生蚝肉中细小的碎壳也是不能吃的,要挑出来。

  生蚝怎么处理干净

  1.苏打水浸泡

  把准备好的小苏打放入盆中,放入清水。把生蚝放入,控制时间捞出用清水冲洗,控干水分。可以把外壳去掉,倒入些油清洗,清洗完也需要用清水再冲一次。用苏打水或盐水浸泡,可祛除生蚝自带的腥味。

  2.去壳

  把准备好的胶皮手套戴上,拿出准备好的专用牙刷,刷干净,再进行去壳,把之前准备好的长刀取出,延着生蚝中间的缝隙插入,用力转一下即可把外壳打开。

  3.洗生蚝肉

  洗生蚝肉这一步很重要,因为生蚝的肉很软很嫩,在清洗的时候要控制好水量,不要开的过大,会对生蚝肉有所影响,造成口感不适等。

  4.盐水浸泡

  可以用适量淡盐水倒入容器内,再把生蚝放入,还可祛除腥味和海里的沙土味道。

  看完上文的介绍后,相信大家对生蚝不能吃的部位图解已经有了自己的认识了,此外还介绍了生蚝怎么处理干净,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

  (二)肝癌患者不能吃的食物有哪些

  其一:肝癌患者禁忌的食品有:公鸡、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等。

  其二:对于肝功不好的病人,特别是有肝昏迷先兆的病人,要严格限制蛋白质摄入,有腹水的病人要限制盐的摄入量,禁食或减少高脂肪类饮食。

  其三:在患有肝癌后,对于一些能够致癌的食物也是要忌口的,比如霉变的食物,同时,也应禁食过硬食物及多渣食物,应以软食为主,以防止食道静脉曲张引起出血。

  (三)孕妇不能吃的18种食物

  螃蟹;它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

  甲鱼;虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

  薏米;中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对***平滑肌有兴奋作用,可促使***收缩,因而有诱发流产的可能。

  猪肝;因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。

  茄子;茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

  烟和酒;吸烟的女性在怀孕后一定要戒烟,因为会引起孩子发育不良和畸形。但是怀孕了坚决不能在喝酒了,包括白酒、红酒、保健酒等含有酒精的酒类。因为酒精能够造成胎儿发育畸形和智力的发育。为了下一代的健康一定要戒酒。

  土豆;土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。

  菠菜;人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。

  巧克力和山楂;过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对***有兴奋作用,孕妇过食可使***收缩,导致流产的可能,故要少吃。

  味精;味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。

  石榴;贫血者要少吃。

  腌制酸菜;含有亚硝胺,可导致胎儿畸变。

  西瓜;每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。

  辛辣食物;辣椒、胡椒、花椒等调味品***性强,多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后,同样会出现消化功能的障碍。

  酸菜;大部分人都说腌制品亚硝酸盐有致癌作用,孕妈不能多吃腌制品,腌制品也会影响婴儿。

  菠菜;菠菜虽然含有铁,但含量不高,但含有草酸,草酸是钙和锌的天敌,会破坏。

  冷食;怀孕期间,不宜多吃冷性的食物,这样会使营养吸收受到影响。

  方便食品;孕妇不宜多吃方便的食品,这类食品不仅没有营养,而且对人体也不好。

其他文章