(一)羊肉和什么包饺子好吃
羊肉可以和胡萝卜一起包成饺子，胡萝卜的花青素可以有效去除羊肉的膻味。具体做法如下：
主料：羊肉、面粉、胡萝卜。
辅料：食盐、酱油、味精、料酒、调和油。
1、面粉和成面团，放一旁饧发。
2、羊肉剁成肉泥。
3、胡萝卜切碎，葱切末，姜切末。
4、将所有的食材和调料放入容器内搅匀。
5、再放入胡萝卜碎拌匀。
6、面团揉搓成长条状。
7、擀成饺子皮，取一饺子皮，放入适量肉馅。
8、对折，捏
(二)用大米磨成的面粉可以包饺子么
用大米磨成的粉可以包饺子，蒸熟后，外皮透明嫩滑，别有一番风味。可以制作彩色饺子，彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴。主要原料为蔬菜、猪肉。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁，显现出鲜艳的色彩。比如绿色饺子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘蓝汁，红色是加了胡萝卜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看，还更有营养。
(三)低筋面粉可以包饺子或蒸饺吗
低筋面粉不能做饺子皮依照传统的做法，这三种饺子的外皮都是用中筋面粉加水调制的，其中水饺皮是冷水面，就是用冷水和成面团做的，冷水面的皮有弹性、较耐煮、因此水饺可以在水中滚动而不破；蒸饺和锅贴则是用烫面做外皮，烫面比较没有弹性，但比较柔软，即使用油煎，也是脆脆的，很好吃。现成的饺子皮因为用机器压制，所以有的加高筋面粉，水量也比较少，吃起来很劲道，买现成的饺子皮也很方便、省事。