(一)怎样煮玉米好吃
1、买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。
2、怎样煮玉米特别好吃
3、把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。
4、将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里，系好后放进锅里，煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候，加入清水，水要没过玉米的表面。
5、煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味，加一点奶粉，或是牛奶，会使玉米更加香嫩。
6、如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素，但在一般情况下，这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后，玉米中的烟酸就可以充分释放出来，从而变得更富有营养价值。
7、可以把玉米切成小段，跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚，或是炖肉丸汤，也很好吃。
8、玉米煮熟后，关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着，否则味道不会浓郁，口感也会变差。
9、可以把煮熟的玉米粒弄下来，切一些胡萝卜丁、黄瓜丁，或是瘦肉丁，加点糖和醋，或是放盐和油，吵着吃，不仅很有营养，还会激起你的食欲。
(二)煮玉米冷水下锅还是热水
1、煮玉米最好是冷水下锅，冷水下锅是为了让热量慢慢跑进玉米里面，这样煮出来的玉米更加糯，让玉米更大限度的保持住里面的营养成分。
2、开水下锅煮玉米的话，会让玉米突然受热，让玉米皮增厚，这样煮出来的玉米比较脆，口感没那么好。
3、如果是用玉米煲汤的话，最好也是冷水下锅，这样玉米才能起到提鲜的目的，煲出来的汤也是非常美味的。
4、温馨提示：煮玉米的时候最好保留接近玉米的内层皮，将玉米皮跟玉米一起煮，煮出来的玉米才会更加鲜美。
(三)怎样煮玉米
1、煮玉米的方法很简单，像煮鸡蛋一样用水煮即可。
2、挑选玉米，把玉米洗干净，把玉米棒上没有玉米的部分用菜刀切掉。
3、冷水入锅，煮水。
4、把玉米放进锅里煮，十五分钟后拿出即可。美味的水煮玉米就完成了。
(四)煮玉米放什么料好吃
1、在煮玉米的时候，可以往锅里面加上食盐和小苏打。这样做可以让玉米当中的营养成分不会流失，而且还可以让煮出的玉米口感更加的香甜。
2、煮玉米要带着玉米皮一块煮。当然不是全部玉米皮，而是去掉一部分剩下一两层即可，最好是剩下两层，然后放进锅里煮。
3、带皮煮的玉米可以减少玉米营养成分的损失，使玉米吃起来更有营养。带皮煮玉米，煮熟以后吃起来口感更好。比全剥掉玉米皮煮出来的玉米更嫩。因为最里面的一层玉米皮保持了玉米粒中的水分。
(五)煮玉米面条怎么做好吃窍门
1、煮玉米面条的时候，要先将它放在水中浸泡4小时左右，将它完全泡开，若是直接将玉米面条放到锅中煮的话，会影响到其口感。
2、接着将煮好的玉米面条放到蒸锅里面蒸好，再放到开水中煮制，接着往里面加入配菜、调料搅拌均匀即可，吃起来非常美味。