一)湖南的省会是哪个城市
1、湖南的省会是长沙，别称星城，湖南省省会，国务院批复确定的中国长江中游地区重要的中心城市；全国“两型社会”综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地，长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。也是综合交通枢纽、国家物流枢纽，京广高铁、沪昆高铁、渝厦高铁在此交汇。
2、湖南省，简称“湘”，是中华人民共和国省级行政区，界于北纬24°38′～30°08′，东经108°47′～114°15′之间，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，总面积21.18万平方千米。湖南地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带，地势呈三面环山、朝北开口的马蹄形地貌，由平原、盆地、丘陵地、山地、河湖构成，地跨长江、珠江两大水系，属亚热带季风气候。
二)湖南的白薯学名叫什么
湖南的白薯学名叫衡山早白薯，衡山早白薯是湖南省衡阳市衡山县的特产，衡山县生产的白薯块茎较整齐、表面光滑，且产量高、品质好。衡山早白薯为地方农家品种，最先来源于湖南省普遍栽培的脚板薯。
衡山早白薯是市场上极少见的珍惜品种，有极高的营养价值和药用价值。主要分布于衡山县师古、沙泉、福田、望峰、长江、开云、永和、店门等乡镇。年种植面积1万亩以上，产量2万吨，产值7000万元左右。产品畅销株洲、湘潭、衡阳、长沙、武汉、广州等地。
三)湖南的当归茶怎么做的
湖南的当归茶做法如下：
材料：当归12克、带皮生姜3片、红糖一勺。
具体做法：
1、将当归放入冷水中，倒入锅内煮20分钟；
2、将生姜片放入锅中，煮5分钟；
3、加一勺红糖，起锅即可。
湖南的当归茶可补血，常用于血虚头晕、虚寒腹痛、久咳虚喘及血虚肠燥的便秘等。