猪骨菜干汤是一种美味营养的汤品，适合于四季饮用。其制作方法如下：
材料：
猪骨500克
菜干适量
姜片3片
清水适量
盐、胡椒粉各适量
步骤：
1. 猪骨洗净，斩块。
2. 菜干用清水泡软，洗净。
3. 锅中放入猪骨和姜片，加入适量清水，大火煮沸后转中火煮30分钟。
4. 加入菜干，继续煮15-20分钟，加盐、胡椒粉调味即可。
小贴士：
1. 猪骨最好选用筒骨，骨髓更丰富。
2. 菜干可根据个人口味选择粗细，细菜干更软烂易消化。
3. 煮汤过程中不要加盐，最后加盐味道更均匀。
猪骨菜干汤简单易做，营养丰富，适合全家人饮用。