鱿鱼须是一种美味的食物，做法简单，适合忙碌的上班族。下面是一种简单好吃的鱿鱼须做法：
材料：
鱿鱼须适量
蒜末适量
姜末适量
酱油适量
料酒适量
糖适量
辣椒适量（可选）
步骤：
1. 鱿鱼须洗净，切成适当的大小，备用。
2. 锅中烧热油，加入蒜末和姜末爆香。
3. 加入鱿鱼须翻炒，炒至鱿鱼须变色。
4. 加入酱油、料酒和糖，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，焖煮几分钟，让鱿鱼须充分吸收酱汁。
6. 撒上葱花或者香菜，翻炒均匀，即可出锅。
这个简单的鱿鱼须做法，不需要太多的技巧和时间，就能享受到美味佳肴。如果有辣椒的话，加一点辣椒味道会更佳。这个做法既健康又美味，是一道适合全家人享用的美食。