猪肉炖豆角的家常做法

猪肉炖豆角是一道美味家常菜，下面是其做法：

材料：

猪肉、豆角、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、油。

步骤：

1. 豆角洗净切成小段，猪肉切成块状，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量油，油热后放入豆角煸炒，待豆角表面微焦时盛出备用。

3. 锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜末和干辣椒炒香，加入肉块翻炒至变色。

4. 加入适量生抽和花椒粉，继续翻炒均匀。

5. 倒入豆角，加入适量盐和清水，炖煮至豆角软烂即可出锅。

猪肉炖豆角不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合各种场合的佳肴。