小银鱼的家常做法

小银鱼是一种常见的食材，家常做法有很多。首先，准备好一些新鲜的小银鱼，洗净备用。接下来，可以选择炒、煮、炖等不同的烹饪方式。比较常见的是炒小银鱼，可以先用油爆炒香姜蒜，再加入小银鱼翻炒，最后加入适量的盐、胡椒粉和其他调料，翻炒均匀即可。如果喜欢清淡口味，可以选择煮小银鱼，将小银鱼放入开水中煮熟，捞出后可以用葱姜水焯一下，最后加入调味料即可。至于炖小银鱼，可以将小银鱼和一些配料（如豆腐、木耳等）一起放入炖盅中，加入适量的清汤或酱汁，炖煮一段时间即可。总之，小银鱼的家常做法有多种选择，可以根据个人口味和喜好进行调整。