汽车水箱应该加冷却液，也被称为防冻液。这是一种专门设计用于在寒冷天气或高温下给冷却系统提供冷却的液体。它具有防冻、防腐蚀、防水垢、流动性好等特性，是汽车水箱中必不可少的成分。
与传统的水相比，冷却液的冷却效果更强，而且在高温下不会沸腾或溢出。它具有更好的防锈和防腐功能，可以保护发动机不受水垢或腐蚀的影响，延长发动机的使用寿命。此外，冷却液具有更好的沸点，可以保证在高温下冷却系统仍然能够正常工作。
因此，在给汽车水箱加水时，应该选择冷却液，而不是普通的水或其他液体。如果使用普通的水或其他液体作为冷却液，可能会造成冷却系统损坏，导致发动机过热或其他危险情况。因此，定期检查和更换冷却液是非常重要的，以确保汽车水箱的正常工作。