螺丝椒是一种常见的辣椒品种，如果想让它变得更加美味，可以尝试以下几种做法：
1. 干煸螺丝椒：将螺丝椒切成细长条，煸炒时可以加少许盐，使其具有轻微的咸味。煸炒至辣椒变软，色泽金黄，可以加入少许花椒粉和辣椒粉提味。最后可以搭配肉类或豆腐等食材一起食用。
2. 螺丝椒炒肉：将猪肉切成薄片，加入少许生抽、料酒、淀粉拌匀腌制一会儿。将螺丝椒切成块状，炒锅中加入适量油，放入腌制好的猪肉翻炒至变色，加入螺丝椒继续翻炒，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
3. 螺丝椒炒鸡蛋：将鸡蛋打散成块，加入切好的螺丝椒块一起翻炒。加入适量盐和胡椒粉调味，最后加入少许葱花或蒜末提味。
此外，还可以将螺丝椒切成丝状，加入蒜末、姜末、辣椒粉、生抽、醋、盐、糖等调料拌匀，制成凉拌螺丝椒，口感清爽美味。