如何操作蒸汽咖啡机

1、先按照壶上标注位置加入适量的水,加水时要注意不能过满,以免出现溢出现象。

2、接着倒入适量的咖啡粉,并将滤纸盖咖啡粉上面。

3、然后将带小孔的减压盖盖上去,再放上垫圈便可以开始对咖啡壶进行加热了。

4、等到加热到一定程度后,壶内蒸汽不断时,咖啡就会从滤纸中过滤出来。

5、最后等咖啡过滤完之后,将咖啡机清洗干净就了。

咖啡机使用注意事项

1、咖啡壶的选择

市场是哪个咖啡机的类型有很多,而每种所带的咖啡壶都不一样,所以我们在购买时要注意,看看咖啡壶玻璃的厚度是否均匀。同时,还需注意金属架子,必须要选择结实的,否则使用容易发生危险。

2、水温

使用咖啡机的时候,要注意水温方面的控制,温度不能过高以免影响咖啡的油质,导致咖啡变苦。但水温也不能过低,不然咖啡会变得酸又涩。一般来说,可以将水温控制在91到96摄氏度。另外,还需注意咖啡粉的细粗。

3、向下的压力

使用咖啡机的时候,在用手手心按压杆的时候,一定要注意控制好力道,需与壶底相垂直,并且要均匀用力,以免过猛将咖啡壶给压裂。

4、咖啡粉不可以在煮第二遍

正常来说,咖啡粉只能煮一次,第二遍就不可以使用了。无论是哪种咖啡都是用水来煮的,等到第二遍时就基本没有味道了。

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