大叔控，指特别喜欢可靠成熟的男性的女性。这些女性大多具有相似的性格特点，即有孩子气，对幼稚的、不成熟的男人没有太多感觉。
关于大叔控，大叔控就是喜欢大叔的人，控也可做动词，喜欢大叔可以说控大叔。
还有一个值得一提的是，部分男性大叔控与部分女性大叔控可能存在的差别，部分男性可能更多注重的是大叔的身材，而部分女性可能则注重相貌，是否美型。
喜欢说大叔的这个词的多数都是动漫迷，所以，大叔一般都是动漫人物。也可是现实中人物或明星。
大叔的内涵在于不同于正太和少年的成熟，在无助孤独的时候这类人往往充当着安慰者的角色。