土豆火腿蔬果沙拉
食材：
土豆1个、火腿1根、小番茄适量、生菜适量、沙拉酱适量、黑胡椒适量、盐适量。
步骤：
1. 土豆去皮洗净切成小块，火腿切成小丁，小番茄切块备用。
2. 锅中烧水，放入土豆块煮熟，捞出晾凉。
3. 将生菜铺在碗底，上面放上土豆块和火腿丁。
4. 小番茄块均匀的撒在沙拉上面，可以根据自己的口味撒上适量的沙拉酱和黑胡椒，拌匀即可食用。
烹饪技巧：
蔬菜和水果可以根据季节选择新鲜的食材，口感会更加丰富。火腿丁可以用鸡肉或者其他肉类代替，口感也会有所不同。
这道土豆火腿蔬果沙拉，既健康又美味，适合作为餐后小食或者下午茶点心。沙拉酱可以根据自己的口味选择，也可以用酸奶或者其他低脂调味品代替，更加健康。