松茸的吃法有许多种，这里介绍一种简单又美味的做法：松茸清汤。
食材：松茸、清水、生姜、葱花、盐。
步骤：
1. 松茸表面洗净，切片备用。
2. 锅中加入清水，烧开后放入松茸片，焯水去除杂质。
3. 将焯水后的松茸片捞出，沥干水分备用。
4. 另起锅，加入适量清水，放入姜片和松茸片，大火煮开后转小火慢炖。
5. 炖至汤汁浓白，约需15-20分钟。
6. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
松茸清汤的做法简单，味道鲜美，适合搭配米饭或面食食用。在品尝松茸时，可以搭配其他食材，如蘑菇、豆腐、蔬菜等，以增加口感层次。同时，也可以根据个人口味添加辣椒、香菜等调味料，使松茸菜肴更具特色。